09. Februar 2012, 01:02
Gesundheit
Gäbe es in der Schweiz eine Umfrage, was sich Schweizerinnen und Schweizer am meisten wünschen, stünde bestimmt „Gesundheit“ ganz zuoberst. In manchen Gegenden wünscht man sich beim zuprosten „Gesundheit“ und dass man jemandem beim niesen dasselbe wünscht, bringt man schon den Kindern bei.
Mit einer vernünftigen, angepassten Lebensweise können wir zu unserer körperlichen Gesundheit aktiv beitragen. Das heisst in erster Linie keinen übermässigen Alkohol- und Nikotinkonsum, genügend Schlaf und eine ausgewogene Ernährung. Eine gesunde Ernährung hat auch mit einer gepflegten Esskultur zu tun und spricht alle Sinne an. Drum hier ein spezielles Sommerrezept:
Man stelle an einem lauen Sommerabend den Tisch und die Stühle ins Freie und lade ein paar nette Leute zu einem geselligen Grillabend ein. Dazu stelle man das Handy aus und sorge höchstens für leise Hintergrundmusik. Man sorge für eine hübsche Tischdekoration und gebe sich beim Herrichten der Speisen besondere Mühe, weil das Auge bekanntlich mitisst. Man (frau) überlasse den Männern grosszügig den Grill, wo sie Fleisch und Vegetarisches fachmännisch bräteln können. Dazu reiche man verschiedene Salate, ein frisches Brot und eine selbstgemachte Grillsauce mit frischen Kräutern. Neben einer reichen Auswahl an alkoholfreien Getränken darf sicher ein Glas Rotwein oder ein einheimisches Bier serviert werden. Zum Dessert bietet sich ein Dessert mit frischen Beeren und ein selbstgemachtes Glacé an.
Nach dem Motto: „Tue deinem Leib Gutes, damit deine Seele Lust hat, darin zu wohnen“ wünschen wir viele fröhliche, gesellige Abende in netter Gesellschaft.
