A propos santé
Si, en Suisse, on effectuait un sondage sur ce que les habitants désirent le plus, la santé serait certainement citée en premier. Dans certaines régions, on dit "santé!" lorsqu'on trinque, et le fait que l'on souhaite de même à quelqu'un qui éternue est appris dès le plus jeune âge.
Par un mode de vie raisonnable et approprié, nous pouvons contribuer activement à notre santé physique. Cela signifie en premier lieu de renoncer à une consommation excessive d'alcool et de nicotine, de dormir suffisamment et d'avoir une alimentation équilibrée. L'équilibre de la nourriture a aussi à voir avec un art de la table soigné et qui touche à tous les sens. Voilà donc une recette d'été particulière :
Lors d'une chaude soirée d'été, on sort table et chaises et on invite quelques personnes pour une soirée grillades entre amis. On éteint le portable et on prévoit tout au plus une légère musique d'ambiance. On se donne beaucoup de peine pour décorer la table et pour dresser les mets car, c'est bien connu, on mange d'abord avec les yeux. On laisse généreusement aux messieurs le plaisir de griller viandes et légumes. Quelques salades en accompagnement, du pain frais et une sauce maison aux herbes fraîches. Outre un grand choix de boissons sans alcool, on s'offre un verre de vin ou une bière. Pour le dessert, des baies fraîches et une glace maison.
Nous vous souhaitons de nombreuses soirées conviviales en agréable compagnie, sous la devise "Fais du bien à ton corps, pour que ton âme ait du plaisir à y habiter".
