22. mai 2012, 17:05
Les compétences au quotidien
Les paysannes neuchâteloises vous présentent un plan de menu hebdomadaire. Vous découvrirez la richesse, la variété, les produits de proximité, de saison et une manière de se nourrir sainement.
Tout cela représente les compétences au quotidien utiles à tous de même que les connaissances en économie familiale.
Pour la société: responsabilité, tolérance et intégration. Le ménage familial représente un pan important.
Pour la santé: action, mouvement, bien-être. Les compétences au quotidien influencent le bien être physique et psychique. Elles favorisent l'équilibre personnel et la santé.
Pour l'activité manuelle: apprentissage, exercice et motivation. Les compétences développent les capacités manuelles ainsi que la dextérité et le travail exact. Ceci est important pour le développement personnel et pour le renforcement de la confiance en soi.
Pour l'écologie: respect, durabilité et responsabilité. Les compétences au quotidien permettent de voir d'une manière réaliste et ludique les conséquences de notre attitude. Elles sensibilisent nos rapports à la nature et à ses ressources.
Pour l'économie: responsabilité, réflexion et planification. Nos compétences nous apprennent à utiliser judicieusement le budget destiné au ménage ainsi qu'aux autres branches de notre vie quotidienne.
Les compétences sont utiles pour se nourrir correctement, d'être des consommateurs attentifs à l'environnement, de fonctionner en réseau et gérer un budget.
Elles nous rendent curieux, désir d'en savoir plus, de connaître les plantes, les légumes, de découvrir les viandes, la volaille, le poisson et toute nourriture appropriée.
Nous vous invitons à découvrir ces menus et vous souhaitons beaucoup de plaisir dans la découverte et la dégustation de ces mets.