Piano menu giovedì
Colazione
A scelta: pane di farine integrali, miscele di cereali senza zucchero, burro, formaggio grigionese o delle alpi grigionesi, miele, diverse marmellate, yogurt, latte, tè, caffè, succo di mele, ovomaltina
Pranzo
Polpetta (Chnödli)
fagioli al vapore
Suggerimenti:
Cuocere le patate nella pentola a pressione... risparmia tempo... per ottenere un puré senza grumi cuocere bene le patate.
Cena
Cicoria belga con scagliette di carota
Suggerimenti:
Cogliere la salvia d'estate e congelare o essicare, servirà da scorta invernale
Dessert
Tramezzini
A scelta:
- „Purra-Praline“ Praline del contadino
-„Totenbeinli“ Gambine da morto
- Yoghurt
- Pane alle noci, pane alla frutta
- Pane alle pere grigionese
- Mele o pere svizzere
- noci o uva passa, uva sultanina
Bevande
A scelta:
- Acqua
- Sciroppo
- Tè ev.addolcire con sciroppo di sambuco
- Succo di mele
- Latte caldo o freddo
