Piano menu sabato
Colazione
A scelta: pane di farine integrali, miscele di cereali senza zucchero, burro, formaggio grigionese o delle alpi grigionesi, miele, diverse marmellate, yogurt, latte, tè, caffè, succo di mele, ovomaltina
Pranzo
Insalata di cicoria con crostini di pane arrostiti
Carote al vapore
Suggerimenti:
Per i crostini di pane utilizzare pane raffermo. Il pane più vecchio lo si può cospargere di burro con aglio e cuocere un attimo nel forno. Si otterranno delle deliziose bruschette!
Cena
Dessert
Panna cotta con coulis di lamponi
Suggerimenti:
Preparare la panna cotta al mattino o al giorno precedente. La gelatina necessita di tempo per agire... ma il suo utilizzo è molto semplice!
Tramezzini
A scelta:
- „Purra-Praline“ Praline del contadino
-„Totenbeinli“ Gambine da morto
- Yoghurt
- Pane alle noci, pane alla frutta
- Pane alle pere grigionese
- Mele o pere svizzere
- noci o uva passa, uva sultanina
Bevande
A scelta:
- Acqua
- Sciroppo
- Tè ev.addolcire con sciroppo di sambuco
- Succo di mele
- Latte caldo o freddo
