Piano menu giovedì
Colazione
Base: pane, burro, marmellata, latte, caffè, ovomaltina e soprattutto prendersi abbastanza tempo!
Formaggio dell’alpe
O müesli, yogurt nature e frutta di stagione
Pranzo
Tagliuzzato di vitello con salsa alla senape
Lattuga
Cavolfiore invernale
Consigli:
Le erbette si possono coltivare bene anche nei vasi da balcone
Cena
Ciliege al vino - Chriäsibrägel
Riso al latte
Dessert
Tramezzini
A scelta:
Frutta di stagione
Dipp di verdure
Torta di zucchini con cioccolato
Fagottini di pane alle pere
Bastoncino ai cereali fatto in casa
Torta Zabund
Consigli
Le fragole raccolte fresche dall’orto sono una vera delizia!; Bastoncini fatti in casa (coi bambini) sono ancora più gustosi!; Il sambuco raccolto fresco é un avvenimento per tutta la famiglia!
Bevande
A scelta:
- Sciroppo di fiori di sambuco o di foglie di
melissa
- Mosto dolce fresco dal torchio, diluito con acqua
- Acqua
