Le domeniche di autunno
Le domeniche di autunno
Nella regione del Klettgau che si estende nel Cantone di Sciaffusa si trova la più grande superficie viticola della Svizzera tedesca. Oltre al Riesling e Sylvaner e ad altri vitigni speciali, qui si coltiva soprattutto il Blauburgunder.
Già ai tempi, gli edifici che ospitavano i torchi non erano usati solamente per pressare il vino, ma si trasformavano in punti d'incontro per appuntamenti sociali o simpatici raduni dove brindare e bere in compagnia.
All’epoca in cui nel Klettgau furono introdotte le feste autunnali, fu ad esempio restaurato in grande stile il torchio di montagna di Osterfingen. Nell’autunno del 1959 vi si tenne la prima festa del torchio, dove le associazioni del paese festeggiarono a suon di musica, Sauser e salsicce.
Nel Cantone di Sciaffusa le domeniche di autunno sono attese con grande trepidazione. Nei weekend da fine settembre a metà ottobre la tranquillità dei villaggi sciaffusani lascia il posto a una fervente attività in vista del tanto amato periodo festivo. Capannoni, punti di ristoro, visite alle cantine, degustazioni, cibi fatti in casa, intrattenimenti musicali, numerose altre attrazioni e giri nelle carrozze trainate dai cavalli attirano ogni anno numerosi ospiti da vicino e da lontano. I villaggi vengono tirati a lucido e addobbati con sontuose decorazioni. A farlo sono soprattutto le associazioni che gestiscono una taverna. Molti paesi allestiscono addirittura una mostra, ogni anno con un tema diverso, cosa che comporta moltissimo lavoro. Le contadine preparano il pane paesano e offrono numerose specialità fatte in casa. Tutti gli abitanti, o quasi, si mobilitano per rendere le domeniche d’autunno un’esperienza indimenticabile per i visitatori.
