Agricoltura Svizzera -

SAPERE

22. maggio 2012, 15:05

La vite e il vino

Sono poco meno di 9’000 le aziende che lavorano i 13’000 ettari di vigneti presenti in Svizzera. In un anno normale producono 120 milioni di litri di vino, di cui oltre la metà è vino bianco. In Svizzera, la viticoltura è sottoposta al controllo della Confederazione che si esprime sul luogo, sulla varietà coltivabile, e limita la produzione per metro quadrato.

 

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